Hersteller Dr. Wunder
Artikelnr. SF0116
Verfügbarkeit Lagernd
8,99€
Preis exkl. USt 8,17€

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Leinöl für die tägliche Portion Omega-3 

Wertvollstes frisches Leinöl aus kalt gepresster Erstpressung naturtrüb (nicht gefiltert) und in Rohkostqualität.

Unser Dr. Wunder Leinöl enthält einen hohen Anteil an essentiellen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Durch schonende Kaltpressung ist es besonders reich an Vitamin E und sekundären Pflanzenstoffen. Die sorgfältige Auswahl der Leinsamen, die Kaltpressung und die ununterbrochene Kühlung zeichnen es aus. Ein Unterschied, den Sie schmecken!


Mangel-Risiko

Laut Ernährungsberichten der Bundesministerien in Österreich, Deutschland und der Schweiz wir offiziell chronisch unterversorgt mit den wertvollen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. Eine Tatsache!

Weshalb das so ist? Es werden eben einfach zu viele der "weniger wertvollen" Fette verwendet. Der Grund dafür liegt in der Handhabung. Die besonders reichhaltigen Öle wie zB Leinöl oder Leindotteröl werden schnell ranzig, müssen gekühlt gelagert werden und sind nicht erhitzbar. Klarerweise alles Eigenschaften, die die Ingenieure in der Lebensmittelindustrie in den Wahnsinn treiben ... dort wünscht man sich eben einfach-ungesättigte oder gesättigte Fette = viel unkomplizierter in der Verarbeitung und Lagerung! Fazit: Wirtschaftlichkeit kommt vor Gesundheit.

Als natives Speiseöl ist Leinöl vielseitig verwendbar, beispielsweise für die Zubereitung von Rohkost und Salaten. Da es empfindlich auf zu hohe Erwärmung reagiert, sollte es gekochten Gerichten erst nach dem Kochen hinzugefügt werden.

Kleiner Tipp zur Verbesserung der Aufnahmefähigkeit: In Verbindung mit Eiweiß wird die Aufnahmefähigkeit der Fettsäuren gefördert. Dr. Johanna Budwig fand daher im Leinöl und Topfen die perfekten Partner als Basis ihrer Kostform. Eine gleichzeitige Gabe von Fettsäuren und Aminosäuren sichert so die Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe. Natürlich lässt sich das auch vegan umsetzen wie etwa im Humus, zu Linsen- oder Bohnengerichten oder mit Tofu.


Richtige Lagerung ist wichtig!

Viele Menschen verwenden kein Leinöl, weil es ihnen im Geschmack zu bitter ist. Dabei schmeckt Leinöl im Moment des Pressens süßlich und beginnt erst langsam Bitterstoffe zu entwickeln. Meist ist der bittere Geschmack also darauf zurück zu führen, dass das Öl zu lange bzw. falsch (Zuhause oder in den Geschäften nicht im Kühlschrank) aufbewahrt wird. Eine sofortige kühle Lagerung und ununterbrochene Kühlkette ist daher essentiell, um den guten Geschmack des Öls zu konservieren. 

Das Dr. Wunder Leinöl wird in besonders kurzen Intervallen frisch gepresst und ohne Unterbrechung kühl gelagert. In der kühlen Jahreszeit stellt der Versand kein Problem dar, für die warme Jahreszeit bieten wir Ihnen einen Spezial-Versand mittels Cool-Packs an. Sobald Sie das Öl erhalten, sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren - und bestellen Sie lieber kleinere Mengen regelmäßig, anstatt größere Mengen auf Vorrat zu kaufen!

DETAILS ZUM PRODUKT
Nährwerte Energie: 3.255 kJ/791 kcal || Fett: 84,8 g (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 57 g; einfach ungesättigte Fettsäuren 16,9 g; gesättigte Fettsäuren 10,9 g) Kohlenhydrate: 5,5 g (davon Zucker 0 g) | Eiweiß: 0 g | Salz: 0 g 100 ml Leinöl einhalten 5,3 mg Vitamin E (= 44 % NRV)
Zutaten 100 % Leinöl aus Österreich -- Das Leinöl wird nicht gefiltert, daher setzen sich wertvolle Leinöltrübstoffe ab. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) beträgt ~56 %.
Verzehrempfehlung 1-2 EL täglich in Rohkostgerichte verarbeiten oder gedämpfete/ge- dünstete Speisen nachträglich damit verfeinern. Auch pure, direkte Einnahme möglich.
Lagerung Gekühlt und lichtgeschützt lagern (Anm.: sowohl bei uns, als auch beim Produzenten wird das Leinöl gekühlt gelagert!)
QUALITÄTSMERKMALE
Regional JA
Vegan JA
Rohkost-Qualität JA
Reinsubstanzenprinzip JA

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